Бенто торты
Бенто торты на заказ в Ташкенте
В отличие от большинства названий тортов, наименование «бенто торт» отражает не содержание и не форму, а просто размер. Как известно, слово «бенто» пришло к нам из Японии, где оно означает небольшие порции в коробочках, которые можно брать с собой. Японцы едят бенто и дома, и на работе — эта удобная форма пользуется там большим спросом.
Соответственно, бенто-тортами называют такие торты, которые могут поместиться в небольшую ёмкость, такую, как ланч-бокс. Обычно они предназначаются для одного человека. Заказать бенто торт можно на нашем сайте.
Для чего требуются такие торты
Они появились несколько лет назад. В отличие от полноразмерных, предназначенных для торжеств, которые отмечаются всей семьёй или с друзьями — они больше подходят для одного или двух человек. Часто такие кондитерские изделия красиво фотографируют для социальных сетей.
Какими они бывают и какой бенто торт на заказ в Ташкенте ? Вот несколько вариантов:
- бисквитный торт из мягкого теста;
- шоколадный кекс;
- морковное пирожное;
- изделие на кефире;
- медовик, наполеон и другие популярные виды кондитерских изделий.
Бенто-торт — компактная выпечка, которая будет хорошо смотреться как за небольшим праздничным столом, так и вдали от дома — например, если вы захотите угостить своих коллег по работе.
Как печь коржи
Есть несколько решений: первое — раскатывать тесто на большую площадь и уже из него вырезать небольшие коржи. Если у вас есть специальный прибор, просто банка или стакан — это может стать подходящим вариантом. Но есть и минус — при таком подходе остаются обрезки, и что с ними делать — сразу понять сложно.
Второе — использование специальных форм. Для этого лучше приобретать несколько одинаковых по размеру форм, диаметр должен быть небольшим. 10-12 сантиметров — наиболее подходящее значение.
Насчёт количества коржей строгих требований нет. Они выпекаются ровно в том количестве, которое посчитает нужным кондитер. Но высота не должна быть слишком большой — как правило, она здесь не больше нескольких сантиметров, и то, если учитывать украшения. Оптимальная высота — 5 сантиметров.
Если используются тонкие коржи, их может быть несколько — до 6 штук. Но если они стандартные, достаточно трёх.
Какой бывает начинка бенто-тортов
Разные кондитеры подходят к этому вопросу по-разному. Вы можете заказать бенто-торт с фруктовой или ягодной начинкой, часто попадаются изделия вовсе без неё (например, если это медовик или чизкейк). Руководствуйтесь собственным вкусом — определитесь, что именно вы хотите и каким должен быть вкус.
Если вы собираетесь разделить лакомство с несколькими гостями, ориентируйтесь на вкусы большинства. Приобретайте то, что любят все или многие из них.
Какие украшения предпочесть
Нет строгих правил и насчёт того, как именно украшать бенто-торты. Главная отличительная черта этого кондитерского изделия — размер. Но всё-таки лучше соблюсти и эстетику, нанеся на тортик кремовый рисунок или надпись. Крупные украшения не нужно использовать — из-за них торт может не поместиться в коробку.
Именно для таких поздравительных надписей и рисунков диаметр должен составлять 12 сантиметров: именно при таком размере надпись поместится полностью. Вы можете купить бенто торт в нашей кондитерской с уже готовыми изображениями.
Можно приобрести набор из бенто-торта и нескольких капкейков, выполненных в одном стиле. Это будет оригинальным подарком на день рождения или другой праздник. Также он станет хорошим способом проявить к человеку внимание — то есть просто небольшим, но приятным подарком без особого повода.